Из картошки можно приготовить очень много вкусных и разнообразных блюд. Есть даже книга «500 блюд из картофеля».
Пятьсот не пятьсот, а девятнадцать рецептов приготовления картофеля вы найдете в нашей книге.
Нужно помнить, что самый полезный картофель — это картофель, сваренный или испеченный в кожуре. Важно также знать, что самые ценные вещества картофеля — белки, витамины, минеральные соли — находятся непосредственно под его кожурой. Поэтому постарайтесь, чтобы кожура при чистке картофеля была тоненькой. Читать полностью »
Возьмите:
6 средних картофелин,
1 стакан муки,
2 яйца,
200 г чернослива,
2 столовые ложки тертых сухарей, 2 столовые ложки сахара, щепоку соли,
1 стакан растительного масла, полстакана сметаны или 3 столовые ложки сахарной пудры. Читать полностью »
Возьмите:
6 картофелин,
6 луковиц,
1 стакан молока,
4 столовые ложки топленого масла,
1 яйцо,
2 чайные ложки соли,
на кончике ножа черного молотого перца. Читать полностью »
Возьмите:
10 картофелин, 1 яйцо,
1 стакан молока,
2 чайные ложки соли,
3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки томатного пюре, большой пучок зеленого укропа и зеленого
салата. Читать полностью »
Возьмите:
10 картофелин,
2 яйца,
5 столовых ложек растительного масла,
5 столовых ложек панировочных сухарей,
2 чайные ложки соли,
3 столовые ложки сливочного масла или полстакана сметаны. Читать полностью »
Возьмите:
10 картофелин, яйцо, полстакана муки,
1 столовую ложку сливочного масла,
2 чайные ложки соли;
для фарша:
полстакана фасоли, пшена или риса,
2 столовые ложки масла,
2 луковицы,
пол чайной ложки соли. Читать полностью »
Возьмите:
10 картофелин,
100 г сыра,
2 луковицы,
2 чайные ложки соли,
2 столовые ложки масла. Читать полностью »
Возьмите:
6 картофелин,
2 яйца,
5 столовых ложек тертого сыра,
2 чайные ложки соли,
2 столовые ложки масла,
1 столовую ложку муки,
полстакана молока. Читать полностью »
Возьмите:
10 картофелин,2 столовые ложки муки, 2 луковицы, кусочек сала, 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сливочного масла, на кончике ножа черного молотого перца. Читать полностью »
Возьмите:
10 крупных картофелин одинаковой величины,
4 луковицы.
2 чайные ложки соли,
2 столовые ложки сливочного или топленого масла,
на кончике ножа черного молотого перца,
полстакана сметаны,
пучок укропа. Читать полностью »
