Ватрушки из картофеля и овощей

Картофель отваривают, горячим пропускают через мясорубку, вымешивают с яйцами и выкладывают в виде ватрушек на смазанный маслом противень. Цветную капусту отваривают и разбирают на кочешки. Морковь мелко нарезают и тушат в молоке. Овощи соединяют с вареным горошком, яйцами и молочным соусом. Выкладывают на ватрушки. Изделия посыпают тертым сыром и выпекают в духовом шкафу.
Картофель 50 г. сливочное масло 15. цветная капуста 30. морковь 40. молоко 15 мл. горошек 20 г. молочный соус 30, сыр 10 г. яйцо 1/2 шт.