Творожникы

Творожники с орехами в сдобных сухарях
Творог пропускают через мясорубку и соединяют с мукой, яйцом, сахаром и жареными толчёными орехами. Тесто разделывают на творожники. Панируют их в сдобных толченых сухарях и обжаривают. Подают со сметаной.
Творог 100 г, мука пшеничная 15. сахар 10, орехи 30. сухари 15, масло сливочное 15, сметана 30 г, яйца 1/2 шт.
Творожник со сметаной
Творог пропускают через мясорубку и соединяют с мукой, яйцом и сахаром. Творожное тесто раскатывают в колбаску, нарезают кусочками, обсыпают творожники мукой, равняют, обжаривают до золотистого цвета и доводят до готовности в духовом шкафу. Перед подачей поливают сметаной.
Творог 150 г, мука пшеничная 20. сахар 10, масло сливочное 15, сметана 30 г, яйцо 1/4 шт.