Из картошки можно приготовить очень много вкусных и разнообразных блюд. Есть даже книга «500 блюд из картофеля».
Пятьсот не пятьсот, а девятнадцать рецептов приготовления картофеля вы найдете в нашей книге.
Нужно помнить, что самый полезный картофель — это картофель, сваренный или испеченный в кожуре. Важно также знать, что самые ценные вещества картофеля — белки, витамины, минеральные соли — находятся непосредственно под его кожурой. Поэтому постарайтесь, чтобы кожура при чистке картофеля была тоненькой. Читать полностью »