Творожный пудинг
Творог пропускают через мясорубку и соединяют с манной крупой, замоченной в молоке, яичным желтком и сахаром. Затем добавляют взбитый белок, массу осторожно вымешивают, укладывают в формочку, смазанную маслом, и варят на пару или запекают в духовом шкафу. Подают со сметаной.
Творог 140 г. манная крупа 10, молоко 20 мл. сахар 15г, масло сливочное 10. сметана 30 г, яйцо 1/2 шт.

Читать полностью »