Обеды — это основная еда, и второе блюдо обычно готовят посытнее. Это могут быть мясные или рыбные блюда, что нибудь из курятины, а также творожные или макаронные запеканки, каши.
Не повторяйте одни и те же продукты. Скажем, если суп у вас из крупы, то второе блюдо лучше всего приготовить из овощей, а если суп овощной — на гарнир можно сварить кашу или макароны.
Еще одна деталь: не все продукты сочетаются друг с другом. Например, после молочного супа не следует подавать жареную рыбу. Читать полностью »